Hàm lượng và tác dụng của i-ốt trong tảo biển Chile

Iot là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người. Nhưng cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được chúng nên cần phải bổ sung iot từ nguồn thức ăn bên ngoài. Trong tự nhiên, iot thường có trong tảo biển, rau chân vịt và một số loại hải sản,… Cùng tìm hiểu hàm lượng và tác dụng của i-ốt trong tảo biển Chile nhé!

Hàm lượng và tác dụng của i-ốt trong tảo biển Chile

1.Iot là gì?

• Iod (hay iốt theo phiên âm tiếng Việt) (có gốc từ tiếng Hy Lạp Iodes, nghĩa là “tím“; tên gọi chính thức theo Hiệp hội Quốc tế về Hóa Lý thuyết và Ứng dụng là Iodine).
• Là một nguyên tố hoá học. Trong bảng tuần hoàn nó có ký hiệu I, số nguyên tử 53 và nguyên tử khối là 126,9.
• Đây là một trong các nguyên tố vi lượng cần cho sự sống của nhiều sinh vật.
• Iod là chất rắn có màu tím thẫm/xám có thể thăng hoa tại nhiệt độ thường tạo ra chất khí màu tím hồng có mùi khó chịu.

2. Hàm lượng i-ốt trong tảo biển Chile

Trong 100 gram tảo biển Chi Lê chứa:

• Iốt (490 mg).
• Năng lượng: 85 Kcal.
• Tinh bột: 12 g.
• Chất đạm: 12 g.
• Chất xơ:19 gr.
• Chất hoáng : kali (1.240 mg), natri (3.450 mg), canxi (1.150 mg), magiê (1.015 mg),  và sắt (32 mg).

Nhu cầu đề nghị cho người trưởng thành là 0,14mg/ngày, ở phụ nữ là 0,1mg/ngày. Nhu cầu ở người mẹ cho con bú cao hơn bình thường 1,5 lần.

3. Tác dụng của i-ốt đối với con người

• Iot là một vi chất tự nhiên, là nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp thyroxin là một hormone tuyến giáp.
• Hormone thyroxin cần thiết cho sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ em và giúp điều hòa chuyển hóa năng lượng.
• Iot là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể như tim mạch, tiêu hóa, da – lông – tóc – móng, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động.
• Iot tham gia tạo hormon tuyến giáp trạng T3 (tri-iodothyronin) và T4 (thyroxin) bằng các liên kết đồng hóa trị.
• Ngoài ra, Iot còn có vai trò trong việc chuyển hóa beta – caroten thành vitamin A, tổng hợp protein hay hấp thụ đường trong ruột non.

4. Thực phẩm chứa iod trong tự nhiên

• Iot là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người.
• Nhưng cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được chúng nên cần phải bổ sung iot từ nguồn thức ăn bên ngoài.
• Trong tự nhiên, iot thường có trong tảo biển, rong biển, rau chân vịt, rau cải thảo, súp lơ và một số loại hải sản,…
• Nguồn cung cấp chính và chủ yếu cho con người là thông qua muối iot.

Tuy nhiên lạm dụng muối quá nhiều sẽ không tốt cho thận. Trong khi đó chỉ với khoảng 50g tảo biển Chile khô bạn đã cung cấp đủ lượng i-ốt cơ thể cần mỗi ngày.

LIÊN HỆ MUA TẢO TẠI