Tin Tức
Cách nấu bún riêu chay topping tảo biển Chile 2024
Tin vui là với những bạn là tín đồ của món bún ốc hay bún cá mà khi chuyển sang chế độ ăn chay thì hãy làm ngay bún riêu chay tảo biển Chile nhé!
Cách nấu bún riêu chay topping tảo biển Chile
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Tảo xoắn Chile khô.
- Bún gạo lứt hoặc bún thông thường.
- Đậu phụ non.
- Cà chua, hành lá, ngò gai, hành khô, sả, ớt.
- Rau bắp cải, ngô ngọt.
2. Sơ chế nguyên liệu
- Sơ chế tảo biển bằng cách ngâm nước, rồi trần tảo với dấm hay rượu thêm chút nghệ, gừng để tảo bớt tanh. Sả nước lạnh, để ráo.
- Các nguyên liệu khác nhặt và rửa sạch.
- Bún gạo lứt khô, ngâm nước cho mềm rồi trần cho bún chín, vớt ra để ráo.
3. Nấu bún riêu chay
- Tảo sau khi trần, cho tảo vào xào sả ớt.
- Bắp cải, ngô ngọt cho vào luộc làm nước dùng nấu bún rất ngon và ngọt, có thể tận dụng ăn cả cái luôn.
- Đậu phụ non nghiền nát, cho nên bếp nấu chín, thêm dầu điều tạo màu làm riêu.
- Nấu nước bún riêu tảo: Phi thơm hành, rồi cho cà chua vào xào chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm nước dùng đun sôi.
- Cho bún vào tô, thêm nước dùng, hành lá, ngò gai cùng topping tảo biển, rau thơm, đậu, giò, chả chay, nấm… tùy ý thích và thưởng thức nhé.
4. Một số lợi ích từ tảo biển Chile với sức khỏe
- Tảo xoắn Chi Lê là một trong những nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao.
- Loại tảo này rất giàu chất xơ, canxi, protein, sắt, vitamin và các loại khoáng chất khác.
- Chính bởi thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy nên tảo biển Chi Lê có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Một số công dụng có thể kể đến như:
- Ngăn ngừa và hạn chế mắc bệnh ung thư trực tràng, đường ruột, kết tràng.
- Giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe tim mạch.
- Giúp giảm tình trạng huyết áp cao.
- Tăng cường chức năng của tuyết giáp.
- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
ĐẶT MUA TẢO BIỂN CHILE NGAY
Holtine/Zalo Mr. Minh Tiến: 0903.464.808
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM GLIFEFOOD– Sống thật xanh –
