Các món chiên xù là những món ăn vặt hầu hết được mọi người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Hầu hết mọi nguyên liệu đều có thể chiên xù, các loại củ, rau, bắp cải, ớt chuông… Chỉ cần khéo léo kết hợp các nguyên liệu và một chút biến tấu nhỏ, bạn đã có ngay món chiên xù siêu ngon.
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món Tảo Biển Chile chiên xù.
Cách làm tảo biển Chile chiên xù
Nguyên liệu
- Tảo biển Chile
- Bột mì
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Củ sả, nghệ, gừng.
- Gia vị: Hạt nêm, giấm.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế tảo biển Chile
- Ngâm tảo khô trong nước khoảng 5- 10 phút vớt ra để ráo.
- Đun sôi nước rồi đổ dấm và nghệ đập dập vào sau đó cho tảo vào trần nhanh từ 10 đến 30 giây.
- Vớt ra sả nước lạnh rồi để ráo nước.
Bước 2: Ướp và chiên tảo
- Băm sả thật nhuyễn rồi cho vào ướp tảo cùng chút hạt nêm, có thể thêm chút bột nghệ hay nghệ tươi vào ướp cùng có tác dụng khử tanh rất hiệu quả.
- Hòa bột chiên giòn thêm chút bột mì và chuẩn bị bột chiên xù.
- Tảo sau khi ướp cho vào bột ướt, rồi lăn qua bột chiên xù khô.
- Đun nóng chảo dầu rồi thả tảo vào chiên đến khi vàng đều 1 lượt nhạt vớt ra, rồi thả vào chiên tiếp đến khi vàng ươm và giòn là hoàn thành.
Yêu cầu thành phẩm:
Sản phẩm mềm bên trong, giòn tan bên ngoài, vị vừa ăn, có thể chấm cùng tương ớt, tương cà tùy thích. Không bị tanh, không dai, cũng không quá nát. Màu sắc vàng ươm, thơm ngon, bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công nhé.
Liên hệ mua hàng
Khi xem xét nơi để mua tảo biển Chile, hãy chắc chắn luôn luôn mua từ một nhà cung cấp có uy tín. Nó rất quan trọng để đảm bảo rằng chất lượng và độ an toàn của tảo mà bạn tiêu thụ là tiêu chuẩn cao nhất.
Nếu bạn đang tìm nơi để mua tảo biển Chi Lê thì TỔNG KHO BÁN SỈ TẢO BIỂN CHILE chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Gọi 090 346 4808 hoặc nhắn tin để được hỗ trợ.