Can-xi là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương khớp, đặc biệt là ở người già. Tuy nhiên, không phải loại canxi nào cũng dễ hấp thu và có hiệu quả cao. Canxi có trong tảo biển Chi Lê là một nguồn canxi hữu cơ, tự nhiên và có nhiều lợi ích.
Can-xi và vai trò đối với cơ thể.
Trong cơ thể, can-xi tồn tại dưới 2 dạng:
- Trong xương: Xương của chúng ta được cấu tạo bởi 25% nước, 20% protein, 5% lipit, glycosaminoglycan và khoảng 50% là chất khoáng, phần lớn chất khoáng chính là muối canxi.
- Ngoài xương: Canxi ngoài xương có trọng lượng không quá 10g, nằm trong dịch ngoài tế bào.
Như vậy:
- Can-xi là thành phần cơ bản để cấu tạo nên xương và răng, vô cùng quan trọng đối với cơ thể.
- Đặc biệt khi kết hợp với phospho, nó có tác dụng làm cho xương và răng trở nên chắc khỏe.
- Bên cạnh đó, canxi cũng rất cần thiết cho hoạt động của thần kinh cơ và quá trình đông máu.
Cách bổ sung canxi an toàn và hiệu quả
Chúng ta có thể bổ sung can-xi bằng cách:
- Thông qua ăn uống.
- Dùng thuốc.
Tuy nhiên cách an toàn nhất là thông qua ăn uống, chỉ dùng thuốc khi có bệnh đặc biệt và bác sĩ yêu cầu.
Đối với người ăn chay, đặc biệt là ăn chay trường nên chú ý đến vấn đề bổ sung can-xi cho cơ thể.
Bổ sung can-xi từ tảo biển Chile
- Tảo biển Chi Lê có cấu trúc lỗ xốp tổ ong, giúp tăng diện tích bề mặt và hoạt tính sinh học của canxi.
- Điều này giúp canxi dễ dàng được hấp thu vào xương và giảm thiểu sự mất canxi qua đường tiêu hóa.
- Tảo biển Chile được khai thác tự nhiên ngoài biển, do đó, canxi có trong tảo biển Chi Lê không chứa hóa chất độc hại hay có sự tác động của bàn tay con người vì mục đích thương mại hóa.
Vì những lý do trên, việc bổ sung canxi từ tảo biển Chi Lê là một lựa chọn tốt cho người già, người trẻ và các em nhỏ, giúp bổ sung canxi hiệu quả, bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương khớp.
Các món ngon từ tảo biển Chile
Để bổ sung can-xi từ tảo biển Chile chúng ta cần biết chế biến tảo thành những món ăn ngon và hợp khẩu vị của các thành viên trong nhà.
Với tảo biển Chile mọi người có thể chế biển thành nhiều món chay thơm ngon như:
- Cháo tảo.
- Bún riêu tảo.
- Tảo xào mỳ.
- Mỳ ý xốt tảo biển.
- Tảo sả tắc.
- Tảo xào cần tây.
- Canh chua tảo biển.
- Tảo sốt cà chùa.
- Tảo kho chuối đậu…
Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm quây quần, ấm cúng nhé.